2024年07月11日

https://mp.weixin.qq.com/s/jIPkPt8aI0E7kATKYsKX5A

跨界呈现舌尖科举

双城共贺琼林新宴

 

 

今夏，沪上已有百年历史的中华老字号——上海老饭店首次携手南京中国科举博物馆开展跨界合作，融合非遗美食、国风文化、昆曲名剧，打造一场“更可听、更可见、更可品”的传统文化立体体验之旅。

 

身穿金榜题名状元服、敲状元鼓，现场观看昆曲《长生殿》经典选段，品尝本帮非遗版“琼林宴”……一场沉浸式的国风美食文化新体验之旅，从这个暑期正式启幕。

 

7月19日起，已有149年历史的中华老字号上海老饭店携手国家一级博物馆——南京中国科举博物馆一起用美食、文创探寻古代学子的刻苦求学精神，并邀请昆曲演员在升学宴现场演绎昆曲瑰宝《牡丹亭》《长生殿》经典选段，从味觉、视觉、听觉进行立体塑造，为现代学子们生动诠释古代科举背后的人文历史价值。

 

南京中国科举博物馆是以历史上最大的科举考场“江南贡院”的历史遗址为基础，在修缮和保护明远楼、飞虹桥等历史遗存前提下建设而成的国家一级博物馆，吸引了海内外数百万观众，是南京市坚定文化自信、讲好儒学科举故事的重要平台。此次上海老饭店与南京中国科举博物馆的跨界合作，除了丰富夏日文化旅游的美食体验以外，更是对弘扬我国传统文化的一次创新探索。

 

上海老饭店是国家级非物质文化遗产“上海本帮菜肴传统烹饪技艺”的传承者，近年来在非遗的传承及传播上不断创新，为了更好的展现古代科举民俗传统，豫园店特地推出了“本帮非遗版”琼林宴套餐，里面包含的特色菜品，比如：“状元及第汤”鲜松茸炖鸽双鲜、“满腹经纶”瑶柱八宝鸭、“独占鳌头”红烧肉焖鲍鱼、“牛角挂书”爆炒雪花牛仔粒等，浦东活力城店、南翔印象城店也推出了特色的锦绣前程宴，把上海老饭店的人气招牌与好意头相融合，为食客呈现一席喜闻乐见的新时代琼林宴。

 

跨界合作将从7月19日起持续至8月27日，游客可在豫园店、浦东活力城店、南翔印象城店预约体验。豫园店专供的昆曲表演因场次有限，建议提前致电咨询。

 

 

除了非遗美食、昆曲表演以外，

上海老饭店还携手南京中国科举博物馆，

为学生族准备了三份好礼：

 

01上岸文创袋

 

“上岸”文创袋，

采用帆布包材质

结合当下流行表达“上岸”文字呈现，

希望学子逢考必过，榜上有名。

 

02天子门生拍拍灯

 

“天子门生”拍拍灯，

以镇馆之宝庄瑶殿试卷为设计基础，

结合竹子元素，

开发的拍拍灯文创产品，

取意“节节高”和金榜题名的美好寓意。

轻拍灯上方即可开启关闭灯光，

便捷又时尚。

 

03庄瑶殿试卷-迷你版

庄瑶殿试卷迷你版礼盒，

以科举博物馆“镇馆之宝”

庄瑶殿试卷为蓝本，

复刻缩小版礼盒装殿试卷。

 

庄瑶是清代进士，

其殿试试卷展现出了不凡的文学造诣

和政治思维，

保存完好的殿试卷背面盖有礼部之印，

书有八名阅卷大臣的姓氏，

大臣们根据试卷优劣给出了相应的等级标识，

以圈、尖为佳，

而庄瑶殿试卷的评价为四个圈、四个尖，

因此也被誉为“完美殿试卷”。

 

科举文化小讲堂

 

庄瑶是清朝嘉庆二十二年二甲进士，试卷共分22折，前六折主要用来写个人及祖上三代等信息，然后弥封，考生答卷时需要以"臣对臣闻"开头，以"臣谨对"结尾。“臣”字须靠右偏小书写，表示自谦，“皇帝”、“圣怀”等须另起一行来书写，以示对皇帝的尊敬。殿试卷背面盖有礼部之印，并书有八名阅卷大臣的姓氏，大臣根据试卷的优劣给出相应的等级标识，即圈、尖、点、直、叉五等。大臣们给予庄瑶殿试卷的评价为四个圈、四个尖。庄瑶当时名列二甲第二十九名，这个成绩就相当于我们现在的全国32名。

 

百年品牌，千年底蕴。

上海老饭店牵手南京中国科举博物馆，

将传承与现代创意完美融合，

打造文化创新的独特魅力！

 

 

图文供稿：文创研发部

责任编辑：朱韵汐

校对：何海蓉、谢安圆

一审：周海燕

二审：薛银

终审：吴怡